5 рецептов салата с тунцом: заряд белка и настроения!👌
1. Салат с тунцом и рисом
Ингредиенты:
• Тунец в собственном соке - 1 банка
• Рис круглый - 150 г (готовый)
• Огурец - 1 шт
• Яйца - 3 шт
• Лимон - 1/2 шт
• Сыр - 75 г (у нас российский)
• Лук - 1 шт
• Натуральный йогурт - 30 мл
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Очистить луковицу и меленько ее нарежьте, замаринуйте в лимонном соке, соедините вместе с тунцом. Заранее отварите рис до готовности, посолите его, тщательно промойте, охладите. На крупной терке натрите промытый свежий огурец. Потрите на мелкой терке очищенные вареные яйца и сыр. Дальше все выкладываете слоями: вареный рис, тертый сыр, лук с тунцом, огурец, тертые яйца, промазываете тонким слоем йогурта.
Приятного аппетита!
2. Салат с тунцом: лучше ужина не найти!
Ингредиенты:
• Тунец консервированный (в собственном соку) 300 г
• Яйца 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Перец болгарский 1 шт.
• Листья салата по вкусу
• Оливковое масло, лимонный сок
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины.
На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.
Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.
Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.
Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости).
Заправляем небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком, если надо - солим по вкусу. Салат готов!
3. Салат Нисуаз: легкий ужин!
Ингредиенты:
• Стручковая фасоль - 100 г
• Маслины - 30 г
• Яйца - 2 шт
• Тунец в собственном соку - 1 банка
• Помидоры черри - 70 г (можно заменить на обычные и порезать)
• Петрушка - по вкусу
• Бальзамический уксус - 1 ст. л
• Дижонская горчица - 1 ст. л
• Оливковое масло - 2 ст. л
Приготовление:
Варить фасоль несколько минут, пока не станет чуть-чуть мягкой, , откинуть на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду – чтобы сохранился зеленый цвет. Яйца варить в кипящей воде 6 минут, почистить, разрезать на половинки. Помидорки порезать на две части (или больше - если берете обычные). Для заправки смешать уксус, горчицу и масло. Выложить в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры, залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать. Разложить по тарелкам, сверху выложить яйцо и петрушку.
Приятного аппетита!
4. Фитнес-салат с тунцом: максимум пользы!
Ингредиенты:
• Тунец в собственном соке - 1/2 банки
• Листья салата - 50 г
• Помидор - 1 шт
• Натуральный йогурт - 50 г
• Сыр - 50 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Листья салат промыть, обсушить и порезать довольно мелко.
Помидор нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и тунец. Хорошо перемешать вилкой, немного "помять". Добавить соль и перец.
Вылить эту заправку к листьям салата и посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Приятного аппетита!
5. Фасолевый салат с тунцом
Ингредиенты:
• белая консервированная фасоль 1 банка
• тунец консервированный 1 банка
• 1 небольшая луковица
• сок и цедра лимона по вкусу
• любимая зелень 10 г
• соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук режем мелко.
Открываем банку с фасолью и сливаем жидкость.
Открываем банку с тунцом, сливаем сок, разминаем рыбу вилкой
натираем немного лимонной цедры и выжимаем лимонный сок.
Соединяем все ингредиенты, перчим (можно не солить) и при желании сбрызгиваем лимонным соком, добавляем измельченную любимую зелень. Готово!
